Evaluación de la eficacia antimicrobiana de un yodóforo artesanal mediante el conteo de unidades formadoras de colonias: centro de paso de la Universidad Agraria del Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.70577/4txj9f14Palabras clave:
Bioseguridad, desinfección, eficacia antimicrobiana, yodóforo artesanal.Resumen
El estudio tuvo como problemática la relación de la elevada carga microbiana presente en piscinas destinadas al manejo temporal de animales y con la necesidad de validar alternativas desinfectantes de bajo costo. El objetivo fue evaluar la eficacia antimicrobiana de un yodóforo artesanal mediante el conteo de Unidades Formadoras de Colonias en piscinas del Centro de Paso de la Universidad Agraria del Ecuador. Se aplicó un enfoque cuantitativo, experimental, mediante un Diseño de Bloques Completos al Azar con dos piscinas como bloques, tres concentraciones de yodóforo (0,5%, 1,5% y 2,0%) y dos repeticiones por tratamiento, totalizando 12 unidades experimentales. Los resultados mostraron cargas iniciales >300 UFC/mL y valores finales de 0 UFC/mL en los 12 ensayos, con eficacia aparente del 100% y reducción logarítmica mínima >2,48 en todas las concentraciones. No se observaron diferencias entre tratamientos, por lo que la concentración de 0,5% se perfila como la alternativa más eficiente por lograr el mismo efecto con menor uso de yodo, aunque requiere validación adicional.
Descargas
Referencias
Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2023). Diseño de la investigación: Enfoques cualitativos, cuantitativos y de métodos mixtos. SAGE Publications. https://repositorio.ciem.ucr.ac.cr/handle/123456789/514
Doden, G., Ramachandran, A., Kanda, I., Di Girolamo, N., Robertson, J., Dugat, D., & Brandão, J. (2024). La solución salina, la clorhexidina y la povidona yodada, solas o en combinación con povacrylex de yodo, son antisépticos eficaces en pollos (Gallus gallus domesticus). American Journal of Veterinary Research, 85(7). https://doi.org/10.2460/ajvr.24.01.0005
Edis, Z., Haj Bloukh, S., Ibrahim, M. R., Abu Sara, H., & Hadi, S. (2024). Yodóforos poliméricos sintetizados de forma ecológica con tomillo como agentes antimicrobianos. International Journal of Molecular Sciences.
Eggers, M., Koburger-Janssen, T., Eickmann, M., & Zorn, J. (2018). Eficacia bactericida y virucida in vitro del enjuague bucal y de garganta con povidona yodada contra patógenos del tracto respiratorio y oral. Infectious Diseases and Therapy, 7(2), 249–259. https://doi.org/10.1007/s40121-018-0200-7
Gryson, L., Clyne, B., Janssen, T., et al. (2023). Actividad antibiofilm de la povidona yodada y la polihexametileno biguanida frente a biopelículas monomicrobianas. Current Microbiology. https://doi.org/10.1007/s00284-023-03257-5
Hernández-Sampieri, R., & Mendoza Torres, C. P. (2023). Metodología de la investigación: Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw-Hill Interamericana. https://books.google.com.ec/books/about/Metodolog%C3%ADa_de_la_investigaci%C3%B3n.html?id=aq8y0AEACAAJ
Kuehl, R. O. (1997). Principios estadísticos para el diseño y análisis de investigaciones. Duxbury Press.
Madigan, M. T., Bender, K. S., Buckley, D. H., Sattley, W. M., & Stahl, D. A. (2020). Virus y su multiplicación. En Brock biology of microorganisms (16.ª ed.). Pearson.
Marchionatti, E., Constant, C., & Steiner, A. (2022). Protocolos de asepsia cutánea preoperatoria con clorhexidina versus povidona yodada en cirugía veterinaria: Una revisión sistemática y metaanálisis. Veterinary Surgery, 51(5), 744–752. https://doi.org/10.1111/vsu.13810
Montgomery, D. C. (2019). Diseño y análisis de experimentos (10.ª ed.). Wiley. https://www.wiley.com/en-us/design-and-analysis-of-experiments-10th-edition-p-9781119492443
Nye, A. K., et al. (2023). Efectividad del diacetato de clorhexidina y la povidona yodada para la antisepsia. American Journal of Veterinary Research.
Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria. (2021). Manual de limpieza y desinfección en salud animal. https://www.oirsa.org/contenido/2020-2/2021/Manual%20Limpieza%20Desinfecci%C3%B3n%20V5.pdf
Organización Internacional de Normalización. (2022). Microbiología de la cadena alimentaria: Requisitos y directrices para la realización de pruebas de desafío en alimentos y piensos. Parte 2: Pruebas de desafío para estudiar el potencial de inactivación y los parámetros cinéticos. https://www.iso.org/obp/ui/en/#iso:std:79327:en
Organización Mundial de Sanidad Animal. (2026). La sanidad animal recibe apenas el 0,6 % del gasto mundial en salud pese al aumento de las crisis sanitarias, advierte un nuevo informe. https://www.woah.org/es/la-sanidad-animal-recibe-apenas-el-06-del-gasto-mundial-en-salud-pese-al-aumento-de-las-crisis-sanitarias-advierte-un-nuevo-informe/
Peng, Q., et al. (2023). Evaluación de la eficacia de inactivación de cuatro desinfectantes. Viruses.
Portero Fuentes, M., De las Heras Berga, E., & Clemente Mayoral, M. I. (2025). Bioseguridad en centros veterinarios de pequeños animales y animales exóticos de compañía (Parte II). Profesión Veterinaria, 27(105), 60–77. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=10562008
Puente, E. A. (2023). Efectividad de la povidona yodada en la preparación de la piel para intervención quirúrgica [Trabajo académico, Universidad de Valladolid]. https://uvadoc.uva.es/handle/10324/60041
Sherif, A. H., Eldessouki, E. A., Sabry, N. M., et al. (2023). Papel protector del yodo y MS-222 frente a la respuesta al estrés y las infecciones bacterianas durante el transporte de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus). Aquaculture International, 31, 401–416. https://doi.org/10.1007/s10499-022-00984-7
Sierra, G., Muñoz, A. B. C., Hernández, V. C., Gómez, J. M. F., & García, A. B. (2022). Antisépticos: Compuestos de yodo, compuestos de cloro y agentes oxidantes. Revista Sanitaria de Investigación, 3(9), 3. https://enfispo.es/servlet/articulo?codigo=8656302&info=resumen&idioma=ENG
Silva, T. S. E., Hounkonnou, S. G. C., Lima, H. M. de S., Santos, J. L. C. C., Mendonça, F. de S., Florencio-Silva, R., Simões, R. D. S., da Sá, F. B., & Evêncio-Neto, J. (2025). El uso de soluciones antisépticas tópicas en el proceso de cicatrización de heridas cutáneas postoperatorias en perros (Canis lupus familiaris). Acta Cirúrgica Brasileira, 40. https://doi.org/10.1590/acb400525
Tognetto, D., et al. (2022). Actividad bactericida de tres preparaciones antisépticas oftálmicas diferentes. Graefe's Archive for Clinical and Experimental Ophthalmology.
Tyski, S., Bocian, E., & Laudy, A. E. (2024). Protección de la salud animal: Evaluación de la actividad antimicrobiana de desinfectantes y antisépticos veterinarios y su conformidad con las normas europeas: Una revisión narrativa. Polish Journal of Microbiology, 73(4), 413–431. https://doi.org/10.33073/pjm-2024-043
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 David Octavio Rugel González, María Fernanda Jaime La Rosa, Ruth Elena Olivares Villacres, Jhosue Steven Rios Vega, Daniel Andrés Romero León (Autor/a)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.








